Queixería DaJosefa

Queixo artesanal
de Galicia

queso artesano

Receita artesanal

Dajosefa

Mantemos a receita e a preparación tal e como a levou a cabo Josefa.

Materia prima

Primeira calidade

Dajosefa é un queixo resultado da elaboración máis coidada e sinxela a partir de excelentes materias primas.

queixos da josefa
quesos de galicia

Queixo DaJosefa

O noso produto

Queixo elaborado con leite cru de vaca recén muxido, ao que só se lle engade sal e callo, a súa fermentación é “espontánea” xa que é producido polas bacterias que contén o leite…

Localización

Onde producimos?

A nosa queixería artesanal atópase na pequena aldea lucense de Palas de Rei, nun medio rural onde se elabora Queixo do País dende antigo.​

queso dajosefa
Ir o contido